20 mai 2010
Crème renversée
Un dessert qui n'a pas eu le temps de dire ouf ...!
Sitôt fait, sitôt mangé ..! Il est d'une rapidité et d'une facilité à faire incroyable. Et en plus c'est délicieux ..!
Crème renversée
1/2 litre de lait
100g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
3 œufs entiers
1 sachet de caramel
Faire bouillir le lait avec le sucre, battre les œufs en omelette.
Ajouter le sucre vanillé au lait et verser (hors du feu) le lait bouillant sur les œufs en touillant rapidement.
Tapisser le fond de votre moule avec le caramel. Verser dans le moule, le mélange lait - œufs , mettre au four à 220° durant 30 min.
Laisser refroidir et déguster ..! Bon appétit ...A+
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