Avant les régimes de printemps....
Yeahhhh les vacances sont arrivées dans notre zone....Et pour les commencer, profitons de ce week end pour faire un bon gâteau !!!
Un Brownie
Un gâteau au chocolat bien fondant à l'interieur, et craquant à l'exterieur....avec si peu de beurre et de sucre hum hummmmmm.....!!! Juste ce qu'il faut au sortir de l'hiver pour culpabiliser et penser aux régimes des beaux jours. En dehors de cet inconvénient, il est très rapide et très simple à faire, on y va ??
Pour ce brownie il vous faut :
-200g de chocolat
-130g de sucre....
-50g de farine
-.....j'ose pas vous le dire.......150g de beurre...Aie...
-4 oeufs
-125g de cerneaux de noix (ou noisettes..)
-1/2 cuillère à café de cannelle
Préchauffez votre four th 4 ( environ 150° ). Faites fondre légèrement le chocolat au bain marie ou au micro onde. Mettre le beurre et continuez à faire fondre.
Lorsque c'est bien lisse mettre la farine, le sucre et les oeufs. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Ajoutez les cerneaux de noix ( je les coupe en 4 grossièrement...) ainsi que la cannelle.
Mélangez et mettre cette préparation dans un moule de préférence rectangulaire ( fariné et beurré, ou bien avec une feuille de papier cuisson ou encore moule silicone....au choix ). Enfournez et cuire environ 30 minutes. Démoulez et coupez en carrés.
Bien entendu vous pouvez glisser une p'tite boule de glace à coté de ce gâteau.....mais serait-ce bien raisonnable ???? Bon appétit....A+
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