légumes

Après vous avoir parlé de moelleux dans mon dernier message, voici l'heure des crêpes....Mais cette fois, je vous parle bien de cuisine  ;-)  Hier c'etait la chandeleur, si vous avez raté la soirée crêpes, rassurez vous il vous reste Mardi Gras ( 17 Février ) pour vous rattraper... Mon titre indique, VIVE les crêpes....mais je dois bien avouer que si, faire la pâte et les manger, ne me pose aucun problème, les faire cuire c'est vraiment pas mon truc, rester à coté de la poêle pendant des plombes....grrrrr ! Surtout qu'avec... [Lire la suite]

Une recette testée et approuvée plusieurs fois durant les vacances.... Clafoutis tomates cerise, chèvre, basilic 3 oeufs, 70 g de farine, 1/4 de litre de lait, 300g de tomates cerise, un peu de chèvre, quelques feuilles de basilic, de la chapelure, sel et poivre Laver les tomates cerise, les essuyer. Mettre dans le plat 3 à 4 cuillères à soupe de chapelure et répartir sur le fond ( vous pouvez mettre un papier de cuisson au fond avant pour faciliter le démoulage..). disposer les tomates cerises, les feuilles de basilic... [Lire la suite]

Petit résumé de notre week end en images.. Du Jardinage...des tomates en formation, des radis trop bons, des fraises qui rougissent....et des fleurs toutes jolies ! De la lecture....2 petits livres avalés en 1 clin d'oeil ...! "L'autre fille" de Annie Ernaux et "Lou pour toujours" d'Elizabeth Brami. Une céremonie de Communion... Un patron Japonais  recopié et découpé ( ainsi que le tissu ..) et enfin un vide grenier, ou j'ai fait une  bonne récolte de boutons ..! Après tout cela ....il va bien me... [Lire la suite]

Facile à dire les années précedentes ...!! Mais cette fois le mois d'Avril à vraiment des allures de Juillet....Difficile de résister aux petites robes légères, aux sandales et au jardinage.... En règle générale, je plante mes pieds de tomates vers la mi-Mai ( après les saints de glaces..) mais ce week end j'ai bien eu du mal à résister  lorsqu'à la jardinerie; j'ai vu les clients acheter des barquettes de fleurs, de tomates et autres ....Allez soyons fous..........j'ai planté mes tomates !! J'en profite pour vous donner une... [Lire la suite]

Il y a quelque temps, je vous ai parlé de ces muffins ici...! Et comme je cherchais quelque chose de "rond" à faire, pour participer à ce blog , hop j'ai fait les muffins, dont voici la recette ... Muffins à la ratatouille Faire cuire 120g de semoule de couscous ( grains fins ) en les couvrant à ras d'eau bouillante. Attendre que la semoule gonfle et mélanger à la fourchette. Battre 4 œufs et les ajouter à la semoule; mélanger. Ajouter 20cl de crème fraiche et 1 bol de ratatouille, sel, poivre mélanger. Mettre dans des moules à... [Lire la suite]